S’alimenter pour prendre du poids ou garder son poids.

lundi 11 août 2014
par  André Boucq
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Régime spécial pour prendre du poids

S’alimenter pour prendre du poids ou garder son poids.

Atteindre et maintenir un poids santé est un réel problème pour plusieurs personnes. Parfois, le problème est causé par la difficulté non pas à perdre, mais à gagner les kilos nécessaires ! Ce qui peut paraître étrange pour la majorité d’entre nous... Certaines personnes brûlent les calories consommées plus rapidement que d’autres. On parle alors d’individus au métabolisme rapide. Chez ces personnes, il peut être difficile d’atteindre et maintenir un poids stable. La vitesse du métabolisme est liée au patrimoine génétique, mais peut être accélérée par des facteurs comme le stress, l’exposition à des températures très chaude ou très froide, la nicotine, la caféine, et la densité des muscles. Aussi, certaines maladies ou certains états exercent une forte demande d’énergie sur l’organisme, ce qui peut entraîner l’amaigrissement. C’est le cas notamment du cancer, de l’hyperthyroïdie et de certaines infections et brûlures graves. Une perte de poids peut aussi s’expliquer par une malabsorption des nutriments qu’engendrent notamment la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et la maladie coeliaque. Enfin, l’amaigrissement causé par la malnutrition peut survenir à la suite d’épreuves difficiles qui réduisent l’appétit. On recommande donc un régime riche en calories aux personnes qui doivent prendre du poids. Les mêmes directives s’appliquent aux individus qui souffrent d’une maladie qui les empêche de manger des portions suffisantes. Un tel régime doit fournir, en moyenne, 500 calories (2 000 kJ) de plus que les apports normaux, afin d’engendrer un gain de poids de 500 g (1 lb) par semaine. Bien que tous les aliments soient permis, il est préférable de maintenir une alimentation équilibrée - selon les critères du Guide alimentaire canadien - plutôt que de manger davantage de sucreries ou de fritures. Plus d’infos et conseils sur le lien suivant ; http://www.passeportsante.net/fr/Nu...